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蛋白飲料是指以乳或乳制品、或有一定蛋白質(zhì)含量的植物的果實(shí)、種子或種仁等為原料，經(jīng)加工或發(fā)酵制成的飲料。蛋白飲料抽檢項(xiàng)目是什么？中科檢測是獨(dú)立第三方檢測機(jī)構(gòu)，具有獨(dú)立的食品安全檢測實(shí)驗(yàn)室，開展蛋白飲料檢測，包括含乳飲料、植物蛋白飲料、復(fù)合蛋白飲料和其他蛋白飲料檢測等，檢測報告具有CMA資質(zhì)。

蛋白飲料檢測范圍：

含乳飲料包括配制型含乳飲料、發(fā)酵型含乳飲料和乳酸菌飲料等。

蛋白飲料抽檢項(xiàng)目：


蛋白飲料檢測標(biāo)準(zhǔn)：

GB 2760 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)

GB 4789.2 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測定

GB 4789.3 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群計數(shù)

GB 4789.4 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門氏菌檢驗(yàn)

GB 4789.10 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)

GB 5009.5 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中蛋白質(zhì)的測定

GB 5009.121 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中脫氫乙酸的測定

GB 7101 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 飲料

GB/T 22388 原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測方法

GB 29921 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量