抗菌塑料是一類在使用環(huán)境中能對(duì)沾污在塑料表面上的細(xì)菌、霉菌、藻類甚至病毒等起抑制增殖或殺滅作用的塑料，通過(guò)抑制微生物的繁殖來(lái)保持自身清潔?？咕芰系膽?yīng)用日趨廣泛，市場(chǎng)上的產(chǎn)品更是琳瑯滿目，其抗菌性檢測(cè)更是非常重要，能保障其抗菌性能的可靠性。
作為第三方檢測(cè)中心，中科檢測(cè)機(jī)構(gòu)擁有CMA和CNAS認(rèn)證檢測(cè)資質(zhì)，檢測(cè)設(shè)備齊全，數(shù)據(jù)科學(xué)可靠，可出具國(guó)家認(rèn)可的抗菌塑料抗菌性檢測(cè)報(bào)告。
抗菌塑料是什么
理想的抗菌塑料應(yīng)滿足以下三個(gè)方面的基本要求：
（1）抗菌性：能有效殺死或抑制有害微生物；
（2）安全性：所用抗菌劑不應(yīng)對(duì)人體產(chǎn)生不良影響；
（3）耐久性：反復(fù)使用的食品接觸材料及制品應(yīng)保障其在實(shí)際使用過(guò)程中抗菌的耐久性。目前市場(chǎng)的抗菌劑主要有兩種：有機(jī)類抗菌劑、納米銀等無(wú)機(jī)抗菌劑和復(fù)合型抗菌劑，但是這種抗菌劑在某些方面卻存在不足，有機(jī)類的抗菌劑由于安全性和耐熱性較差，應(yīng)用受限。目前應(yīng)用廣泛的是無(wú)機(jī)類的抗菌劑，涂覆于材料表面實(shí)現(xiàn)抗菌效果。
但是這種方式的抗菌劑往往由于涂層的剝落，喪失抗菌的效果。由于抗菌劑一直存于材料表面長(zhǎng)期使用也容易產(chǎn)生毒害。使用不符合要求的抗菌劑可能會(huì)對(duì)人體造成負(fù)面影響。
抗菌性檢測(cè)：抑菌環(huán)法
1、實(shí)驗(yàn)原理：
利用抗菌劑不斷溶解經(jīng)瓊脂擴(kuò)散形成不同濃度梯度，顯示抗菌性能。以抑菌圈大小來(lái)判斷是否符合本標(biāo)準(zhǔn)的安全性要求。
2、實(shí)驗(yàn)步驟：
(1)把試樣樣品制成直徑為5mm，厚度不超過(guò) 4mm 適合檢測(cè)的待檢樣品。對(duì)照樣品為直徑 5mm 的無(wú)菌干燥濾紙，每片滴加無(wú)菌蒸餾水 20μL，干燥。
(2)將菌液濃度制備為(5.0-10.0)x10^5 cfu/ml作為試驗(yàn)用菌液。
(3)物品滅菌：試驗(yàn)前對(duì)試驗(yàn)樣品、對(duì)照樣品均應(yīng)用70%乙醇液浸泡，1min后用無(wú)菌水沖洗，自然干燥，如不適于用消毒劑處理的樣品，可直接用無(wú)菌水沖洗，對(duì)試驗(yàn)所用到的其他器具可采用高溫濕熱或干熱方法滅菌。
(4)取 0.3mL上述菌液，在培養(yǎng)基上涂抹均勻，蓋好平皿，置室溫靜置 5min。
(5)抗菌樣品放置，每次試驗(yàn)貼放3個(gè)染菌平板，每個(gè)平板貼放2片試驗(yàn)樣品和2片對(duì)照樣品。用無(wú)菌鑷子取試樣貼放在平板表面，各樣品中心相距不小于 25mm，與平板邊緣相距不小于15mm，貼放好后，用無(wú)菌鑷子輕壓樣品，使其緊貼于平板表面，蓋好平皿，在(37±1)℃、相對(duì)濕度大于90%的條件下培養(yǎng)16h-18h。
3、計(jì)算公式
抑菌圈寬度 W=(T-D)/2
式中：W---抑菌圈寬度，mm
T---抑菌圈最短直徑，mm
D---試樣的直徑，mm
抗菌性檢測(cè)：貼膜法
(1)樣品處理：用消毒劑(70%乙醇溶液)擦拭樣品表面，1min 后用無(wú)菌水沖洗，自然干燥；如不適于用消毒劑處理的樣品，可直接用無(wú)菌水沖洗。
(2)將新鮮培養(yǎng)的菌株用生理鹽水洗下，制成菌液濃度為(5.0~10.0)x10^5 cfu/ml的菌懸液。
(3)分別取 0.2ml試驗(yàn)用的菌液加在陰性對(duì)照樣品、空白對(duì)照樣品、抗菌塑料樣品上，表面覆蓋膜后，置 37±1℃，培養(yǎng) 24 小時(shí)。
(4)取出培養(yǎng) 24h的樣品分別加入10mL生理鹽水，充分搖勻后，適當(dāng)稀釋取一定量接種于營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基上，在(37±1)℃下培養(yǎng)24~48小時(shí)后活菌計(jì)數(shù).
(5)計(jì)算公式
R(%)=(B-C)/Bx100
R：抗菌率(%)；
B：空白對(duì)照樣品平均回收菌數(shù)(cfu/片)；
C：抗菌塑料樣品平均回收菌數(shù)(cfu/片)。
抗菌性檢測(cè)：振蕩法
振蕩法也稱為搖床法。其簡(jiǎn)化步驟為：將試樣，空白樣品浸泡在一定濃度的菌液中，振蕩一段時(shí)間后，計(jì)算活菌數(shù)，比較試樣和空白樣品的菌數(shù)得出抗菌率。本方法適合抗菌母粒、不規(guī)則和不平整的試樣的抗菌性能的檢測(cè)。
(1)樣品的處理：如果是粉狀或粒狀材料，將稱取樣品(1+0.1)g，如果是固體，將使用抗菌表面為58cm^2樣品。
(2)試驗(yàn)菌接種液的準(zhǔn)備：將菌種在營(yíng)養(yǎng)肉湯里振蕩18h，用緩沖溶液稀釋菌液濃度到(1.5~3.0)x10^5 cfu/ml 。
(3)分別在一個(gè)盛有試樣和對(duì)照樣品、不加試樣的三角瓶中加入50ml試驗(yàn)菌接種液，劇烈搖晃不加試樣的三角瓶1min洗滌細(xì)菌，取1ml做10倍稀釋，做為“0”接觸時(shí)間不加試驗(yàn)的細(xì)菌數(shù)，其他三角瓶固定在振蕩搖床上，振蕩一段時(shí)間后，取出來(lái)稀釋，在(37±1)℃下培養(yǎng)24~48 小時(shí)后活菌計(jì)數(shù)。
