茶葉檢測(cè)報(bào)告包括很多內(nèi)容，一般有茶葉質(zhì)量檢測(cè)、茶葉農(nóng)殘檢測(cè)、茶葉水分檢測(cè)等。中國(guó)人愛喝茶也是舉世聞名，茶文化也是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。以前大多數(shù)茶葉在茶城、批發(fā)市場(chǎng)等領(lǐng)域進(jìn)行銷售，人們往往只重視茶葉色香味等質(zhì)量的優(yōu)劣，而忽略茶葉的衛(wèi)生安全。隨著國(guó)家的監(jiān)管力度的加大和電商的快速發(fā)展，對(duì)于茶葉檢測(cè)報(bào)告需求也開始體現(xiàn)出來(lái)。
茶葉檢測(cè)報(bào)告包括的項(xiàng)目
理化指標(biāo)檢測(cè)項(xiàng)目：
（1）外形檢測(cè)：形狀，嫩度，色澤，凈度等；內(nèi)質(zhì)檢測(cè)：香氣，滋味，湯色，雜質(zhì)，葉底等
（2）化學(xué)指標(biāo)：水分，水浸出物，總灰分，水溶性灰分，水溶性灰分堿度，水不溶性灰分，酸不溶性灰分，干物質(zhì)含量，粗纖維，游離氨基酸，碎末茶，粉末，碎末，咖啡堿，茶多酚，凈含量，含氟量，山梨酸，苯甲酸，糖精鈉，環(huán)己基氨基磺酸鈉，新紅，赤蘚紅
重金屬及營(yíng)養(yǎng)元素：鉛，稀土，砷，銅，鉻，鎘，汞，錫
微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)，大腸菌群，霉菌和酵母菌，致病菌（沙門氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌），商業(yè)無(wú)菌
真菌毒素指標(biāo)：黃曲霉毒素
茶葉檢測(cè)報(bào)告還需要做什么？
茶葉檢測(cè)報(bào)告需要做的還有茶葉發(fā)證檢驗(yàn)、茶葉出廠檢驗(yàn)、茶葉抽檢。
茶葉發(fā)證檢驗(yàn)：生產(chǎn)許可證現(xiàn)場(chǎng)審核完成前會(huì)現(xiàn)場(chǎng)取樣，送到指定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)按申證產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)，這個(gè)過程叫發(fā)證檢驗(yàn)，通常也叫法檢。現(xiàn)在新的食品生產(chǎn)許可管理辦法實(shí)施后，在申請(qǐng)前自行或委托外部實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)，審核過程中出示合格的檢驗(yàn)報(bào)告即可，不再現(xiàn)場(chǎng)取樣檢測(cè)。
茶葉出廠檢驗(yàn)： 出廠檢驗(yàn)，每個(gè)單元（小麥粉為一個(gè)單元）每年需要做2次出廠檢驗(yàn)，出廠檢驗(yàn)需要委托有CMA資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)完成，可自愿自主選擇檢測(cè)機(jī)構(gòu)。
茶葉檢測(cè)報(bào)告用途有哪些
（1）可以用于茶葉產(chǎn)品銷售使用，具備正規(guī)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)報(bào)告讓顧客更有信賴
（2）用于研發(fā)使用，研發(fā)過程偶爾遇到問題可以通過檢測(cè)報(bào)告上的數(shù)據(jù)來(lái)解決，從而縮短研發(fā)時(shí)間，降低成本
（3）可以通過茶葉檢測(cè)報(bào)告，對(duì)比檢測(cè)數(shù)據(jù)。發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品問題所在，提高產(chǎn)品質(zhì)量。
（4）可以用來(lái)科研論文數(shù)據(jù)使用
（5）競(jìng)標(biāo)、投標(biāo)使用
茶葉檢測(cè)報(bào)告相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
BB/T0078-2018茶葉包裝通用技術(shù)要求
BS 6049-5-1989茶葉試驗(yàn)方法.第5部分:水可溶的和水不溶灰分的測(cè)定
BS6049-6-1988茶葉試驗(yàn)方法.第6部分:酸不溶灰分的測(cè)定
BS6049-7-1981茶葉試驗(yàn)方法.第7部分:水可溶灰分堿度的測(cè)定
BS 6049-7-1981茶葉試驗(yàn)方法.第7部分:水可溶灰分堿度的測(cè)定
BS 6049-9-1999茶葉的試驗(yàn)方法.粗纖維含量的測(cè)定
BS7804-2-1999茶葉袋.茶葉的貨盤裝運(yùn)和容器運(yùn)輸袋的性能規(guī)范
CCAA 0017-2014食品安全管理體系茶葉、含茶制品及代用茶加工生產(chǎn)企業(yè)要求
DB33/T 506-2004(2015)出口茶葉類商品運(yùn)輸包裝檢驗(yàn)規(guī)程
DB37/T 2592-2014良好農(nóng)業(yè)規(guī)范出口茶葉操作規(guī)范
DB37/T 3489-2019山東省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)抽樣技術(shù)規(guī)范
DIN 1080-3-1980茶葉檢驗(yàn);水萃取物的測(cè)定
DIN 10805-1985茶葉檢驗(yàn);酸不溶性灰分的測(cè)定
DIN10811-1-2000茶葉和制品的分析.液態(tài)茶水中可可堿和咖啡因含量的測(cè)定.第1部分:HPLC常用方法
中科檢測(cè)有專業(yè)的茶葉檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，開展各類茶類茶葉檢測(cè)，除了定期開展政府的指令性抽查、檢測(cè)外，還有企業(yè)生產(chǎn)許可證考核過程中的產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)，對(duì)行業(yè)內(nèi)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行監(jiān)督檢測(cè)。通過層層嚴(yán)格檢測(cè)、監(jiān)督，保障市面上的茶葉質(zhì)量，可出具茶葉檢測(cè)報(bào)告。
